職人技

いつも釣った魚は実家へ持って行き、調理してもらったり、自分でやったりしています。
魚が多い時は、ご近所に配ったりも。

ですが、今回は釣行後ヘトヘトだったのでホウキハタ、オニカサゴ、ウッカリを鮨やに持って行くことに。

恐る恐るのれんをくぐり・・・

Ｎ崎：今日釣って来たんですけど調理していただけますか？

大将：時間かかるけどいい？

Ｎ崎：全然ＯＫです。ちょこっと刺身にしてもらって、あとはお店で使って下さい。

大将：喜んで！ちょっと待ってて

ガリガリ、サクサク・・・

Ｎ崎：じゃあ生を一杯お願いします。グビグビグビ・・・

大将：ハイお待ち

ホウキハタのお造りをつまみにさらにグビグビグビ・・・

そして丁寧に柵にしていただきました。

大将：明日は仕事？何時頃帰ってくる？

Ｎ崎：ハイ、仕事です。7時くらいには帰ると思います。

大将：じゃあ、アラ煮作っておくから、寄ってて。

Ｎ崎：あっ、ありがとうございます

刺身もアラ煮もグー
おいしくいただきました。さすがです。

Ｎ崎：大将また釣れた時はお願いします

大将：あーいいよ

そして釣った魚が本日のおすすめになるよう、がんばります